Bordeaux fête le vin à Hong Kong

Bordeaux a exporté son concept de « Bordeaux  fête le vin » à Hong Kong. C’était le we dernier; une délégation des Cotes de Bordeaux y était, avec la CCI de Bordeaux, l’Office de tourisme et le Conseil interprofessionnel des vins (CIVB).

Et comme le rappelle le journal  Sud-Ouest, « ce coup de projecteur sur les plaisirs de la table à Hong Kong relève d’une stratégie globale. Car les autorités veulent faire de la ville la plaque tournante des importations de vin pour toute l’Asie, voire une place forte mondiale, à l’instar de Londres.

Pour cela, les droits d’importation ont été supprimés en 2008, alors qu’ils ont atteint jusqu’à 80 % par le passé.

Hong Kong compte ainsi des centaines d’importateurs plus ou moins spécialisés, qui génèrent un énorme business. Pour le marché local, en expansion, mais aussi comme porte d’entrée de la Chine, marché potentiel gigantesque vers lequel lorgnent tous les pays producteurs, de l’Ancien (France, Espagne, Italie…) comme du Nouveau Monde (Australie, Chili…). »

Pour les Côtes de Bordeaux, il faut rappeler aussi que la collection de mangavinos « les Gouttes de Dieu » constitue une belle clé d’entrée puisque les vins y sont souvent cités, comme par exemple Philippe Carille de Chateau Poupille, comparé à Pétrus dans la bande dessinée japonaise.

D’ailleurs, regardons le journal de France 3 Bordeaux du mardi 2 novembre  (le reportage a été également diffusé ce midi au journal de France 3 Aquitaine):

Notons également que les Côtes de Bordeaux ont organisé une soirée au Spoon de Ducasse, là où l’an dernier, des chefs avaient été intronisés. Cette année, c’est le chef Philippe Duc & le sommelier Nicolas Deneux, tous 2 français à Hong Kong, qui ont préparé cette belle soirée en mettant en valeur les produits du Sud-Ouest en harmonie avec les vins des Cotes de Bordeaux.

Pour en savoir plus:

• Sud Ouest, 4 novembre « L’AOC Côtes de Bordeaux chez Alain Ducasse « 
• Sud Ouest, 4 novembre «  À Hong Kong, le vin a bien fait la fête« 
• prochain Rv de « Bordeaux fête le vin », le 24/27 juin 2010 à Bordeaux
• les Gouttes de Dieu aux éditions Glénat