Bilan de Vinexpo
Récapitulons nous à propos de Vinexpo :
Revoir Vinexpo ?
Revoir les autres vidéos?
- le journal de TF1 annonce la soirée de lancement
- l’arrivée du melchior en gabarre, au journal de France 3 Aquitaine
- Hiroki Takai de Jakarta nous cuisine Un diner en juin …
- le portrait du Chef Hiroki Takai de Jakarta
- le portrait du Chef Eiichi Kaneko de Tokyo
- le portrait du Chef Charles-Antoine Crête de Montréal
Relire les autres notes ?
- le bilan très positif
- une présence sur tous les fronts !
- une soirée de lancement très réussie
- l’inauguration de Vinexpo avec les félicitations & encouragements par les VIP (Barnier, Rousset, Juppé)
- Hiroki Takai fait son marché aux Capus, pour préparer Un diner en juin …
- 2 passages TV en ouverture du salon, sur TF1 et France 3
Sans oublier la revue de presse:
- AMATEUR DE BORDEAUX
- L’UNION GIRONDINE DES VINS de Bordeaux
- Journal de TF1
- Journal de France 3
Revue de presse Vinexpo
C’est la rentrée; alors commençons par nous souvenir d’un temps fort exceptionnel pour y puiser la bonne énergie du redémarrage de rentrée !
Pour revoir la soirée de lancement:
A propos de Vinexpo:
- AMATEUR DE BORDEAUX
- L’UNION GIRONDINE DES VINS de Bordeaux
- Journal de TF1
- Journal de France 3
Demain, bilan complet récapitulatif de Vinexpo.
L’arrivée du melchior en gabarre
Vous vous souvenez de cette arrivée en gabarre lors de la soirée before Vinexpo?
Le journal de TF1 l’avait annoncé.
Et France 3 Aquitaine a fait un beau reportage, diffusé au jounal du soir dans la semaine de Vinexpo.
Le voilà.
Hiroki Takai de Jakarta nous cuisine Un diner en juin …
Vous vous souvenez?
Le mardi de Vinexpo, avec Jean-Pierre Xiradakis & Charles-Antoine Crête le chef de Montréal, nous étions allés dès 8h au marché des Capus à Bordeaux.
C’était pour faire les courses avec Hiroki Takai, le chef de Jakarta. Très étrange d’acheter tous ces produits, un peu à l’aveugle pour la photographe-accompagnatrice que j’étais! Jetez un petit coup d’oeil à l’album photo pour vous replonger dans l’ambiance des Capus aux cotés d’Hiroki!
Et voilà comment le mercredi, Hiroki Takai a préparé un diner pour 50 personnes, au chateau d’Arche à Sauternes. C’était l’importateur indonésien qui invitait les Côtes de Bordeaux, en retour de la soirée d’intronisation du Chef en Novembre dernier à Jakarta.
On regarde la vidéo?
Hiroki Takai de Jakarta, en vidéo
Pour finir avec les 3 chefs ambassadeurs, présents lors de Vinexpo, après celles de Charles-Antoine Crête de Montréal et de Eiichi Kaneko de Tokyo, voila l’interview de Hiroki Takai, chef japonais à Jakarta en Indonésie, intronisé Ambassadeur des Côtes de Bordeaux en novembre 2008.
Vous noterez sa gourmandise des saveurs, en imaginant comment il va valoriser les Côtes de Bordeaux avec la cuisine traditionnelle japonaise (la sauce soja…), adaptée aux pluri-cultures d’Indonésie…
Pour en savoir plus autour de Vinexpo :
- bilan de Vinexpo
- félicitations par les VIP
- sur tous les fronts
- la soirée de lancement en before Vinexpo
- le marché aux capus avec les Chefs Ambassadeurs, avec notamment Hiroki Takai
- le portrait de Charles-Antoine Crête de Montréal, et sa vidéo
- la vidéo de Eiichi Kaneko, de Tokyo
La video est réalisée par Yann Fargamel www.noname-prod.com, la voix off est celle d’Hélène Frébourg, La Libellule digitale; traduction par Emma Lefebvre.
Eiichi Kaneko, de Tokyo, en vidéo
Toujours lors de la soirée en before Vinexpo, sur la fameuse gabarre, après la vidéo de Charles-Antoine Crête de Montréal,
voilà maintenant l’interview de Eiichi Kaneko, qui est chef au restaurant « aux amis 59″ à Tokyo,
et qui a été intronisé Ambassadeur des Cotes de Bordeaux en mars dernier.
Précisons qu’il ne parlait que japonais, mais vous découvrirez qu’il cuisine les grands classiques de la cuisine française, … étonnant !
Pour en savoir plus autour de Vinexpo :
- bilan de Vinexpo
- félicitations par les VIP
- sur tous les fronts
- la soirée de lancement en before Vinexpo
- le marché aux capus avec les Chefs Ambassadeurs
- le portrait de Charles-Antoine Crête de Montréal, et sa vidéo
La video est réalisée par Yann Fargamel www.noname-prod.com, la voix off est celle d’Hélène Frébourg, La Libellule digitale; traduction par Emma Lefebvre.
Vidéo de Charles-Antoine Crête de Montréal
En direct de la gabarre qui a débarqué avec la première bouteille du premier millésime, lors de la soirée en Before-Vinexpo, voilà Charles-Antoine Crête, chef ambassadeur des Cotes de Bordeaux.
Vous pourrez apprécier sa tactique des tiroirs pour déployer sa créativité, son humour … et son accent rieur !
Pour en savoir plus :
- bilan de Vinexpo
- le portrait de Charles-Antoine Crête.
La video est réalisée par Yann Fargamel www.noname-prod.com; la voix off est celle d’Hélène Frébourg, La Libellule digitale.
Bilan de Vinexpo
Pour les Côtes de Bordeaux, le bilan de Vinexpo est très positif (malgré la morosité ambiante…):
- couverture médiatique de qualité avec des passages à la TV, France 3 & TF1 & 3 passages sur TV7, la TV bordelaise, en ouverture de Vinexpo, sans oublier des interviews à la radio et des beaux articles de presse (4 pages dans Decanter par exemple),
- le point fort en before Vinexpo : la soirée de lancement avec 300 invités, dont 100 sommeliers de l’ASI (association de la sommellerie internationale), avec notamment l’arrivée de la gabarre sur le bassin à flots pour accueillir la première bouteille de notre nouvelle AOC,
- l’inauguration avec les félicitations appuyées de Michel Barnier, Alain Rousset, Alain Juppé, pour tout notre travail pour la création de cette notre nouvelle AOC, Côtes de Bordeaux, et pour la dynamique collective,
- la présence de 3 de nos Chefs Ambassadeurs, venus exprès de Montréal, du Tokyo & Jakarta
- le marché aux Capus qu’ils ont réalisé avec Jean-Pierre Xiradakis, pour la préparation du diner de prestige (offert par l’importateur indonésien) cuisiné par Hiroki Takai, le Chef de Jakarta;
- notre restaurant au coeur de Vinexpo, en partenariat avec l’Aapra, a servi 1250 repas. De nombreux acheteurs français & étrangers (Grande Distribution, Monopoles, Importateurs..), ou encore notamment le meilleur sommelier du monde (Andreas Larsson) ont pu être reçus dans d’excellentes conditions par nos vignerons.
- notre stand collectif au sein de l’Aquitaine, qui a permis des RV d’affaires, plutôt très positifs.
- en OFF, nous étions également présents, en partenariat avec le restaurant de la chambre de commerce & d’industrie de Bordeaux, sur le site (exclusivité des vins Côtes de Bordeaux); et aussi avec la deuxième édition de la traversée de la Garonne à la nage organisée par la Mairie de Bordeaux, le samedi 20 juin (chaque participant a reçu 1 bouteille de vin des Côtes de Bordeaux)
- Bref ! les Cotes de Bordeaux étaient présents sur tous les fronts !
Nous avons pas mal de photos & vidéos à vous montrer : patience, les prochaines notes vont suivre pendant tout le mois de juillet!
Félicitations & encouragements par les VIP
M Barnier félicite C Chateau entouré de J Lissague & des viticulteurs
Le dimanche matin de Vinexpo, lors de l’inauguration, le stand des Cotes de Bordeaux a eu l’honneur de recevoir les VIP officiels:
- Michel Barnier, ministre de l’agriculture,
-
Alain Rousset remarque la formidable dynamique régionale
Alain Rousset, président du Conseil Régional de la région Aquitaine,
en présence de
- Laurent Corbu, président de la CCI-Bordeaux,
- Alain Juppé, maire de Bordeaux.
Chacun a félicité le travail énorme (5 ans !) de regroupement des Cotes pour créer une nouvelle AOC et générer un véritable dynamisme de la filière, tant sur le plan local que dans l’activité à l’international.
Précisons d’ailleurs que les Cotes de Bordeaux seront à Hong Kong en Octobre prochain pour la première édition de « Bordeaux fête le vin » … . A suivre donc !
Hiroki Takai fait son marché aux Capus
Mardi, RV à 7h au fameux marché bordelais Les Capucins.
Avec Jean-Pierre Xiradakis, Charles-Antoine Crête le Chef de Montréal, et Hiroki Takai le Chef japonais de Jarkarta.
Il doit préparer un repas pour 50 personnes pour mercredi soir, au chateau d’Arches à Sauternes; diner organisé par l’importateur indonésien, en remerciement notamment envers les Cotes de Bordeaux, qui avaient organisé à Jakarta la soirée d’intronisation en novembre 2008.
En attendant d’en savoir plus sur le menu & les vins dégustés, un petit tour en images aux Capus. Imaginez vous le truc: Hiroki Takai parle japonais, et quelques mots d’anglais; heureusement il avait apporté son livre d’images et Charles-Antoine a été d’une aide très efficace pour caler les choix. Notez comment il sent systématiquement tout ce qu’il choisit…
Vinexpo : les Côtes de Bordeaux sur tous les fronts!
Le lancement de la nouvelle AOC de l’union des Côtes de Bordeaux bat son plein depuis vendredi :
- vendredi au journal de 13h de TF1, a été annoncé notamment la descente en gabarre de la première bouteille du premier millésime de la nouvelle appellation: la vidéo est ICI,
- vendredi soir, grande fête de lancement avec 300 personnes, au Café maritime, avec l’arrivée de la gabarre avec la fameuse bouteille : le diaporama est ICI
- samedi soir, reportage à propos de cette soirée, au journal de 19h sur France 3 Aquitaine (vidéo bientôt en ligne)
- dimanche matin, inauguration de Vinexpo avec les félicitations & encouragements de la part d’Alain Juppé, maire de Bordeaux, Alain Rousset, président du Conseil Régional d’Aquitaine & de Michel Barnier, ministre de l’agriculture (photos bientôt en ligne)
- 3 chefs ambassadeurs venus exprès de Montréal, Jakarta & Taipei (prochaines notes bientôt en ligne)
- un magnifique restaurant Porte 10 avec les produits IGP & autres signes de qualité, pour un menu gourmand, et les vins servis par les viticulteurs, aujourd’hui par Cécile Verdier
- un stand hall 2 allées NP38 pour les contacts d’affaires, dans la zone Aquitaine avec l’Aapra,
- sans oublier le restaurant du CIVB & l’école du vin
- des affiches, des plaquettes, un peu partout, partout, …
- et voila les premières photos :
Soirée de lancement Before Vinexpo, réussie!
Une belle fête hier soir pour le lancement de la première cuvée de la nouvelle AOC Cotes de Bordeaux:
- une descente en gabarre du melchior, emblématique de cette première cuvée, comme annoncé hier au journal de 13h de TF1,
- une arrivée au bassin à flots, avec l’accueil des connétables des Cotes de Bordeaux, devant un public surpris !
- 3 Chefs ambassadeurs venus de Montréal, du Taipei & Jakarta
- des sommeliers, des cavistes, des VIP, des journalistes, des amis ….
Vinexpo ne fait que commencer !
N’oubliez pas de surveiller ce soir le journal de France 3 !
Les Côtes de Bordeaux passent à la TV !
Sous toutes réserves, 2 passages TV sont prévus :
- au journal de 13h aujourd’hui, sur TF1,
- au journal de 19h demain samedi, sur France 3 Aquitaine.
Un petit reportage a été tourné hier à l’occasion du lancement de notre nouvelle appellation des Cotes de Bordeaux ; ont été interwievés :
- Maxime Hamma, le caviste de Bordeaux Magnum
- Chrystelle Lirand, viticultrice à Castillon.
De belles images aussi, à Castillon lors du chargement de la gabarre, pour la descente de la Garonne, avec notamment la bouteille emblématique de 18 litres !
Naturellement, ce soir, nous fêterons notre nouvelle appellation des Cotes de Bordeaux. Trois de nos Chefs ambassadeurs (canadiens & asiatiques ) sont présents, sans oublier les viticulteurs, cavistes, sommeliers, journalistes & nos amis !
Et Vinexpo Stand Hall 2, allées NP38 & restaurant porte 10.
Post Scriptum Vendredi 13h30:
- ce vendredi Journal de TF1 à 13h17
Vinexpo
Les Côtes de Bordeaux sont présents à Vinexpo du 21 au 25 juin 2009 à Bordeaux :
- Stand Hall 2, allées NP38
- restaurant Côtes de Bordeaux Porte 10.
Notons également la soirée à Bordeaux du vendredi 19 juin, pour le lancement de la nouvelle appellation des Côtes de Bordeaux.
